Annie Morin, Le Soleil, 19 février 2010
Plaçant l’appétit des pauvres devant les préoccupations environnementales, la FAO, l’organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation, a plaidé jeudi pour des investissements dans le secteur de l’élevage afin d’accroître la production de viande. Les écologistes, eux, tentent de convaincre les carnivores de diminuer leur consommation.
