Ingrédients
- 2 tasses petites fèves de Lima cuites
- 1 tasse carottes râpées
- ¼ c. à thé graines de céleri
- ¼ c. à thé ail en poudre
- 2 c. à table huile première pression
- 2 c. à table mayonnaise au tofu
- ½ c. à thé sel aux légumes
- 1 c. à thé persil
- Ciboulette ou échalote
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients et passer le tout au robot.
- Ajouter la ciboulette ou l’échalote.
- Couper en deux un pain pita.
- Farcir l’intérieur du pain d’une portion de la tartinade et garnir de légumes de votre choix
