Martine Letarte, Le Devoir, 11 mars 2011
«Ce qu’on mange et boit, respire est de plus en plus toxique »
L’écogastronomie sera à l’honneur à l’Expo manger santé et vivre vert au Palais des congrès de Montréal du 18 au 20 mars, puis au Centre des congrès de Québec les 26 et 27 mars.
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