Ingrédients
- 2 tasses de gruau
- 1 tasse de farine
- ¾ tasse de sucre brun
- ¼ tasse de germe de blé
- ½ tasse de noix de coco râpée non sucrée
- ¾ de tasse de raisins secs ou de brisures de caroube
- ½ tasse de noix de Grenoble hachée
- 1 cu. à thé de bicarbonate de soude
- ½ cu. à thé de sel
- ½ tasse d’huile de tournesol
- ½ tasse de lait de soya (ou plus si c’est trop sec)
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
- Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuit huilée.
- Faire cuire à 350°F pendant 12 à 15 minutes.
Donne environ 12 galettes.
Source: www.veganquebec.net
