LCN, 19 mars 2010
Une coalition profite de l’Expo Manger santé et vivre vert, présenté cette fin de semaine au Palais des Congrès de Montréal, pour lancer la campagne «Lundi sans viande»
http://videos.lcn.canoe.ca/video/72933591001/lundi-sans-viande-notre-reportage/
Ève Dumas, La Presse, 19 mars 2010
Les journées sans viande existent dans plusieurs pays du monde et sont pratiquées par Sir Paul McCartney, Yoko Ono, Gwyneth Paltrow, Kate Moss et bien d’autres. Il s’agit d’une campagne de sensibilisation, d’une invitation à regarder ce qui se trouve dans nos assiettes.
Audrey Lavoie, Métro Montréal, 19 mars 2010
Aujourd’hui, c’était le lancement officiel de la campagne québécoise «Lundi sans viande» à l’Expo manger santé et vivre vert qui se tient toute la fin de semaine au Palais des congrès. C’est quoi les lundis sans viande? C’est une coalition internationale, présente dans plusieurs pays – dont la Hollande, les États-Unis, l’Angleterre et la France -, qui vise à informer et à conscientiser la population aux impacts environnementaux, éthiques et sur la santé liés à la consommation de viande. La coalition invite donc les gens à limiter leur consommation de produits carnés et ce, en commençant par ne pas manger de viande le lundi.
7 jours, 19 mars 2010
«180 millions d’animaux meurent chaque année pour nous nourrir. C’est plus de 20 fois la population totale de la province de Québec», a déclaré Stéphane Groleau, porte-parole des Amis de la Terre, en conférence de presse, vendredi dernier.
http://7jours.canoe.ca/vedettes/nouvelles/2010/03/19/13292506-7j.html
laterre.ca, 19 mars 2010
L’Expo manger santé, au Palais des congrès de Montréal du 19 au 21 mars, lance l’idée du « lundi sans viande » en collaboration avec l’ex-hockeyeur Georges Laraque.
http://www.laterre.ca/?action=detailNouvelle&menu=2§ion=national&idArticle=7133
Stéphane Tremblay, Canoë, 16 mars 2010
Remplacer un repas de viande une fois par semaine par des mets à base de végétaux permettrait de réduire les gaz à effets de serre, soutien le Département de la santé publique de l’Université Johns Hopkins de Baltimore, aux États-Unis, qui vise à promouvoir les bienfaits de la réduction de la consommation des produits d’origine animale pour l’écologie et la santé.
http://www.canoe.com/infos/environnement/archives/2010/03/20100316-210928.html
Article sur le site Passeport Santé publié le 15 mars 2010:
Pour une 13e année consécutive, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert se déploiera à Montréal et à Québec, afin de promouvoir l’alimentation biologique et la santé globale1. Cette année, l’accent sera mis sur l’importance de « manger éthique ». C’est d’ailleurs pourquoi on y fera la promotion du mouvement « Lundi sans viande »
Vous y trouverez aussi une entrevue audio avec la porte-parole Anne-Marie Roy.
L’édition d’avril 2010 du magazine Bio-bulle publie un article d’Anne-Marie Roy, Carl Saucier Bouffard et Stéphane Groleau sur le mouvement Lundi sans viande. Il inclut aussi une section « Recettes sans viande, mais pas sans saveur! »
Recettes sans viande, mais pas sans saveur! par anne-marie roy
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