Archives de catégorie : Événements

Événement organisés par les Lundis sans viande ou événement auquel nous participons.

De l’éthique animale à Philopolis (Montréal)

PhilopolisLe 16 février prochain à Montréal, le forum de philosophie Philopolis présentera 3 conférences sur l’étthique animale. Une chance d’entendre les meilleures réflexions sur la place des animaux dans nos vies.

Comment peut-on ne pas être vegan?

Élise Désaulniers et Martin Gibert

11hrs à 12:30hrs au Pavillon de Sève DS-1540

Au fil d’une présentation très dynamique, Élise et Martin passeront en revue les divers arguments principaux soutenant l’adoption d’un mode de vie végan – cela promeut la santé (à la fois individuelle et publique), l’environnement et réduit la souffrance animale – et se demandent : comment peut-on ne pas végan ? Pourquoi, malgré un si large consensus sur les bienfaits du véganisme (à la fois sur la santé humaine, l’environnement et le bien-être des animaux), les gens continuent-ils de manger de la viande ? La notion de carnisme qui désigne l’idéologie derriere la consommation de protéine animale offrira un élément important de réponse.

 

Zoo-polis. Les droits des animaux, de l’éthique à la théorie politique

Christiane Bailey, Frédéric Côté-Boudreau, Valéry Giroux

12:45hrs à 15:45hrs au Pavillon de Sève DS-1540

La théorie des droits des animaux s’est particulièrement développée dans les dernières années au point d’investir le domaine de la philosophie politique où l’on commence à envisager la reconnaissance des droits fondamentaux aux animaux par les communautés politiques comme une question de justice fondamentale.

 

Power/knowledge, what can your field do for animals? A critical approach.

Marion Achoulias & Agatha Slupek

16hrs à 17:15hrs au Pavillon de Sève DS-1540

We start off with the premise that the situation of animals in our society is bleak: fur farms, slaughter houses and labs are only a few of the many sites of animal suffering in our economy. The silence around the problematic has enabled the industry to deceive the public and perpetuate serious abuse. The academic study of all aspects of our treatment and thinking of animals can aid in breaking this silence.

Our presentation will offer an introduction to the emerging multi-disciplinary field of ‘critical animal studies’. This new field operates in the anti-oppression framework that steps into the radical traditions of feminist and postcolonial approaches. The goal is to describe, analyze and problematize the use of non-humans from a variety of perspectives. Our interactive presentation will explore the diverse ways science, the humanities and the social sciences can contribute to moving ‘animals’ and their situation’ to the center of investigation.

Canal Vie : Cuisiner pour les lundis sans viande

Marie-Michelle Garon, Émission « Solutions gourmandes à moins de 5 $ », Canal Vie

Diffuser Dimanche 18 novembre 2012 à 12h
Rediffusions : mardi 20 novembre à 5h, vendredi 23 novembre à 7h30 et 18h, samedi 24 novembre à 12h, dimanche 25 novembre à 8h

« Aujourd’hui, nous préparons des plats végétariens assez savoureux pour convaincre toute la famille que le végétarisme n’est pas qu’un choix écologique! Et toujours à moins de 5 $ par portion. »

Source : http://www.canalvie.com/emissions/solutions-gourmandes-a-moins-de-5/105874923-cuisiner-pour-les-lundis-sans-viande/

Bientôt à Québec – Clinique Renversante avec Anne-Marie Roy

Nutritionniste Anne-Marie Roy

Cet automne, la nutritionniste Anne-Marie Roy tiendra à Québec sa Clinique Renversante. Ce programme intensif de 12 semaines propose d’adopter une alimentation à base de végétaux afin d’aider les participants à renverser le diabète, l’obésité, l’hypertension, les maladies cardiaques, les troubles intestinaux, etc. Le suivi se fait en petits groupes à une fréquence d’une journée chaque deux semaines et comprend des cours de nutrition, des cours de cuisine, des démonstrations culinaires, une visite à l’épicerie, etc.

L’alimentation est la pierre angulaire pour contrôler et même renverser la plupart des maladies. Malheureusement, la population est mal informée. Des millions de personnes souffrent inutilement alors qu’il existe une cure efficace. En fait, les évidences scientifiques sont suffisamment nombreuses pour adopter une alimentation à base de végétaux. On n’a pas à attendre d’autres études, il faut agir maintenant.

Places limitées, alors si le programme vous intéresse et que vous désirez assister à la rencontre d’information, réservez votre place en écrivant à : quebec@cliniquerenversante.com ou par téléphone au 418-317-0120.
Pour plus d’information : www.cliniquerenversante.com

Le programme se compose de deux blocs de formation de deux heures. Six rencontres sont prévues (chaque deux semaines). Le coût est de 60$ par bloc de formation (moitié prix pour conjoint(e)). Un reçu pour fin d’impôt ou d’assurance pourra être émis lors du paiement.

À propros d’Anne-Marie Roy

Diététiste-nutritionniste graduée de l’Université Laval, elle prône l’alimentation responsable depuis près de 20 ans. Elle a reçu des centaines de personnes en consultation et passe son message à des milliers de personnes partout au Québec avec ses conférences, articles et entrevues à la télévision ou à la radio. Elle a enseigné la nutrition dans plusieurs écoles primaires et secondaires, à l’Académie Herboliste aux futurs herboristes et aux étudiantes Sages-femmes à l’Université du Québec à Trois-Rivières. Co-auteur du livre Végétariens… mais pas légumes ! rendu best-seller au Québec.

Les dernières découvertes en nutrition – 2012 avec Michael Greger

Le conférencier de renommée mondiale Dr Michael Greger qui a, entre autres, collaboré avec Oprah Winfrey est de retour à Montréal le 6 mai à 14 h. Dr Greger a lu les quelques milliers d’études scientifiques sur la nutrition parues en 2011 et nous en livre un résumé avec humour dans une formule conférence-quiz des plus instructives. Ceux et celles qui ont eu la chance de le voir et de l’entendre lors de sa visite l’an dernier souhaiteront assurément le revoir cette année.

Si vous ne l’avez pas déjà vu, vous ne devez absolument pas manquer ce conférencier hors-pair.

Quand : le dimanche 6 mai à 14 h.

Où : HEC de Montréal, 3000 chemin de la Côte-Sainte-Catherine. Amphithéâtre IBM.

Combien : 6 $ membre** de notre association ou étudiant(e)***, 9 $ non-membre

 

N’oubliez pas d’acheter votre billet en ligne: www.greger2012.com!

Affiche conférence Michae; Greger

 

Conférence « Connais-tu ton assiette ? » avec Anne-Marie Roy

Est-ce que mon assiette contient trop de protéines ? Trop de sel ? Trop de sucre ? Trop de gras ? Ou encore pas assez de fer, de calcium ou d’iode ? Occasionne-t-elle des carences ? Quoi y mettre pour optimiser mes fonctions intellectuelles et sexuelles ainsi que mes selles ? Puis-je faire confiance à l’industrie alimentaire ? L’étiquetage industriel informe ou désinforme ?

De manière ludique, interactive et percutante, la diététiste-nutritionniste Anne-Marie Roy viendra démystifier les bases d’une alimentation équilibrée. Diplômée de l’Université Laval, elle oeuvre dans le milieu de l’alimentation responsable depuis 20 ans. Outre les consultations privées, elle rejoint des milliers de personnes chaque année lors de conférences pour des organismes et entreprises, ainsi que par la rédaction d’articles.

Quand ? Jeudi 16 février 2012 de 19h à 21h

Lieu : Pavillon Charles‐De Koninck de l’Université Laval (local à confirmer).

L’événement est gratuit, mais une contribution volontaire sera appréciée.

Le local exact sera confirmé au début février.

Organisé par l’Association végétarienne et végétalienne de l’Université Laval (AVÉGÉ) et les AmiEs de la Terre de Québec.

Pour plus d’information sur Anne-Marie Roy, vous pouvez visiter son site Web : www.annemarieroy.com

Conférence – L’éthique animale: comprendre et agir

Mercredi le 17 août de 19:00 à 20:30

Lieu : Salle du bureau d’arrondissement Jacques-Cartier (École Montcalm), 2070 boul. Portland, Sherbrooke.

Conférencier : Carl Saucier-Bouffard

M. Saucier-Bouffard est professeur en éthique environnementale et animale au Collège Dawson. Parallèlement, il occupe les fonctions de chercheur associé au Centre sur l’éthique animale de l’Université d’Oxford et d’éditeur consultant du Journal of Animal Ethics (publié par la Presse de l’Université de l’Illinois). Il est aussi l’un des instigateurs et porte-parole de la campagne québécoise « Lundi sans viande ».

Les questions suivantes seront abordées :

  • Qu’est-ce que la discipline académique de l’éthique animale?
  • Traite-t-on les animaux de ferme industrielle de façon éthique?
  • Est-il approprié de parler de « spécisme » – la discrimination envers les autres espèces animales – comme on parle de racisme ou de sexisme ?

Ouvert à tous

Contribution volontaire

Souper Lundi sans viande à Québec le mercredi 22 juin

Ce mois-ci, le souper Lundi sans viande se tiendra un mercredi! En effet, le Café Babylone participe au Lundi sans viande, mais étant fermé les lundis, il propose des options mercredi sans viande! Soyez donc des nôtres le mercredi 22 juin à 18h pour un autre souper chaleureux et convivial où nous pourrons partager bonne nourriture et belles conversations.

Café Babylone
181, rue Saint-Vallier Est
Québec

SVP, veuillez confirmer votre présence avant le 19 juin!

On vous y attend en grand nombre!