Archives de catégorie : Actualité

Dernières nouvelles concernant les Lundis Sans Viande

Conférence avec le renommé Shiv Chopra

Shiv Chopra, vous connaissez ? Plusieurs l’ont connu par le documentaire Le monde selon Monsanto,  et vous avez sûrement entendu son histoire aux nouvelles ou dans les journaux.

Le docteur Shiv Chopra, un des trois scientifiques qui a été congédié en 2004 de Santé Canada après 35 ans de service pour avoir refusé d’approuver des produits ou des technologies douteuses. Selon lui, agir autrement aurait fait de lui un «criminel».

Dr Chopra poursuit sa lutte en donnant des conférences partout. Il fait la promotion d’une alimentation saine, libre de produits toxiques, pesticides de synthèse, OGMs, etc.

Aujourd’hui, Dr Chopra, notre ex-policier de la sécurité alimentaire n’y va pas par quatre chemins : «La nourriture canadienne est la plus contaminée au monde!»

L’Association végétarienne de Montréal vous invite à la conférence intitulée « Toxicité alimentaire : Un changement s’impose! » du renommé Dr Shiv Chopra le 22 avril prochain à l’Amphithéâtre IBM (HEC de Montréal – 3000, chemin de la Côte-Sainte-Catherine) à 18 h. La présentation de M. Chopra se fera en anglais. Le tarif est de 5,00 $ pour les étudiants et les membres de l’Association végétarienne de Montréal ou de l’ASEQ-EHAQ et de 10,00 $ pour les non-membres.

Vous vous souciez de votre santé, de l’environnement, de l’intégrité scientifique, de l’indépendance de la réglementation gouvernementale, de l’influence des grandes entreprises, de la protection des citoyens contre les aliments dangereux ; vous voulez vraiment savoir ce que vous mangez ? Vous devez alors venir écouter ses propos et ceux de deux autres scientifiques le 22 avril prochain.

Au plaisir de vous y voir!

 

Pour plus de détails:  www.vegemontreal.org

Associate Fellow helps lead the Quebec Meatless Mondays campaign

Oxford Centre for Animal Ethics, 9th April 2010

Associate Fellow Carl Saucier-Bouffard is one of the leaders of the recently launched Quebec Meatless Mondays campaign. Launched on 19th March, 2010, the campaign is led by a coalition of three spokespeople (Carl Saucier-Bouffard, Anne-Marie Roy, and Stéphane Groleau) as well as many public personalities and organisations (including the David Suzuki Foundation, Greenpeace, and Équiterre).

http://www.oxfordanimalethics.com/2010/04/associate-fellow-helps-lead-the-quebec-meatless-mondays-campaign/

Les lundis sans viande

Sonia Lizotte, Hebdo Rive Nord, 1 avril 2010

La campagne lundi sans viande existe déjà dans plusieurs pays dont les État-Unis, le Brésil et bien d’autres. Le Québec emboîte le pas à son tour, dans cette campagne visant à informer le grand public des impacts majeurs de la surconsommation de viande sur l’environnement. Plusieurs organismes sont associés à ce projet; Équiterre, Greenpeace, Les Amis de la Terre, la Fondation David-Suzuki et plusieurs autres.

http://www.hebdorivenord.com/article-444926-Les-lundis-sans-viande.html

Les Lundis sans viande: l’initiative fait boule de neige

Anne Desjardins,  Le Soleil, 27 mars 2010

« C’est à l’occasion de l’Expo Manger santé et vivre vert qu’a été lancée la semaine dernière la coalition québécoise des Lundis sans viande. Un petit geste qui se veut lourd de conséquences positives pour la santé des humains et de la planète. »

Lire la suite: http://www.cyberpresse.ca/le-soleil/vivre-ici/alimentation/201003/26/01-4264752-les-lundis-sans-viande-linitiative-fait-boule-de-neige.php

Manger végé pour sauver la planète

Kathryne Lamontagne, Journal de Québec, 27 mars 2010

Que diriez-vous d’éviter de consommer de la viande, le lundi, pour réduire les émissions de gaz à effet de serre? C’est ce que propose Carl Saucier-Bouchard, professeur d’éthique au Collège Dawson, à Montréal, Anne-Marie Roy, diététiste et nutritionniste, et Stéphane Groleau, des Amis de la Terre, qui ont présenté, hier, le projet Lundi sans viande, dans le cadre de l’Expo Manger santé et vivre vert, qui se termine aujourd’hui au Centre des congrès de Québec.

http://lejournaldequebec.canoe.ca/journaldequebec/actualites/sante/archives/2010/03/20100327-220516.html