Dernières nouvelles concernant les Lundis Sans Viande
Lors de l’émission du dimanche 31 janvier 2010 de Tout le monde en parle, Georges Laraque invita l’animateur Guy A. Lepage à participer aux lundis sans viande. L’extrait est disponible sur YouTube.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=oqPpxDIOfoo[/youtube]
Le mercredi 24 février à 19h15, les AmiEs de la Terre de Québec présenteront la conférence d’Anne-Marie Roy intitulée « Le Pouvoir de la fourchette ».
Cette conférence démontrera le lien majeur qui existe entre alimentation, santé et environnement. Il est grand temps, premièrement, de détruire des mythes alimentaires comme celui qui met les protéines sur un piédestal. On doit aussi réaliser l’urgence de faire des choix alimentaires écologiques pour renverser les prédictions désastreuses des environnementalistes. Avec notre fourchette, on a tous le pouvoir de faire une différence immense sur notre empreinte écologique, et ce à tous les jours. Oui, il faut recycler, mais on peut faire beaucoup plus encore. Alors réduisons grandement notre apport en produits animaux, mangeons biologique, compostons et choisissons en priorité des produits cultivés localement. Est-ce que tout ça est possible ici au Québec. Vous aurez la réponse le 24 février.
Quand : Mercredi 24 février 2010, à 19h15
Où : Au centre Frédéric-Back, Salle Michel Jurdant, 870 av. de Salaberry à Québec
Contribution volontaire entre 2$ et 5$
Infos : 418-524-2744 ou www.atquebec.org
À propos de la conférencière
Anne-Marie Roy, diététiste-nutritionniste, diplômée de l’Université Laval, œuvre dans le milieu de l’alimentation responsable depuis 20 ans. Outre les consultations privées, elle passe son message à des milliers de personnes lors de conférences dans différents organismes et entreprises et par la rédaction d’articles. Elle a également écrit un livre et organisé des congrès et colloques sur l’alimentation respectueuse de la santé et l’environnement. Aussi, madame Roy agit pour la seconde année comme porte-parole de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert qui se tiendra les 19, 20 et 21 mars à Montréal, et les 27 et 28 mars à Québec.
Québec 10 février 2010. Vital pour notre survie, s’alimenter est une de nos principales préoccupations. Mais derrière ce geste simple, nous sommes ce que nous mangeons et nous avons le pouvoir d’influencer notre santé et celle de la planète. Pour nous aiguiller dans ces choix, nous avons invité Anne-Marie Roy, diététiste-nutritionniste et porte-parole de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2010, pour une conférence »Le Pouvoir de la fourchette » Mecredi 24 février à 19h15 au centre Culture et Environnement Frédéric Back 870, av. Salaberry, salle Michel Jurdant.
Cette conférence démontrera le lien majeur qui existe entre alimentation, santé et environnement. Il est grand temps, premièrement, de détruire des mythes alimentaires comme celui qui met les protéines sur un piédestal. On doit aussi réaliser l’urgence de faire des choix alimentaires écologiques pour renverser les prédictions désastreuses des environnementalistes. Avec notre fourchette, on a tous le pouvoir de faire une différence immense sur notre empreinte écologique, et ce à tous les jours. Oui, il faut recycler, mais on peut faire beaucoup plus encore. Alors réduisons grandement notre apport en produits animaux, mangeons biologique, compostons et choisissons en priorité des produits cultivés localement. Est-ce que tout ça est possible ici au Québec. Vous aurez la réponse le 24 février.
À propos de la conférencière
Diététiste-nutritionniste graduée de l’Université Laval, Anne-Marie Roy œuvre dans le milieu de l’alimentation responsable depuis 20 ans. Outre les consultations privées, elle passe son message à des milliers de personnes lors de conférences dans différents organismes et entreprises et par la rédaction d’articles. Elle a également écrit un livre et organisé des congrès et colloques sur l’alimentation respectueuse de la santé et l’environnement. Aussi, madame Roy agit pour la seconde année comme porte-parole de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert qui se tiendra les 27 et 28 mars à Québec.
Les AmiEs de la Terre de Québec ont vu le jour en 1978 et compte plus de 300 membres et sympathisants. Nous sommes un mouvement écologiste citoyen désirant s’informer, se conscientiser et agir avec la population, dans le but de défendre collectivement nos droits et de favoriser l’émergence d’un monde plus équitable, solidaire et écologiquement viable pour les générations actuelles et futures.
Cette conférence est présentée avec la participation du CRAC Aliments sains, du Centre éducatif Éco-Naître et s’inscrit dans la campagne des Lundis sans viande.
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Source: Sandrine Louchart, agente aux communications, 418-524-2744, eau@atquebec.org
Pour information: Stéphane Groleau, responsable comité agriculture, 418-524-2744, agriculture@atquebec.org
Article sur le blogue de Urban Green Girl qui propose la campagne «Lundi sans viande» comme étant une chose à faire pour ceux touchés par le film Terriens.
Le lancement officiel de la version québécoise se fera à Montréal et à Québec au cours d’une conférence de presse tenue dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre vert 2010. Plusieurs organismes, personnalités et citoyens du Québec s’associent au mouvement international du Lundi sans Viande.
Vendredi 19 mars 2010 à 11h30
Palais des congrès 201, avenue Viger Ouest
Samedi 27 mars 2010 à 11h30
Centre des congrès 1000, boul. René-Lévesque Est
Il s’agit de remplacer, à chaque lundi, les repas de viande par des mets à base de végétaux (légumineuses, noix et graines, céréales (riz brun, pâtes à grains entiers…), légumes, fruits).
Il s’agit d’un geste accessible pour chaque citoyen et significatif pour la survie de notre planète et de ses habitants.
» Faire notre part pour protéger l’environnement
» Améliorer notre santé
» Poser un geste éthique
Ève Dumas, La Presse, 4 décembre 2009
Sur le blogue Granos urbaines, cette semaine, le texte sur la campagne des Lundis sans viande a provoqué une avalanche de commentaires. Parmi ceux-ci, plusieurs questions concernant l’«éthique animale», un sujet qui est aussi abordé dans le nouveau livre de Jonathan Safran Foer, Eating Animals. Cela tombait bien puisque je rencontrais lundi Carl Saucier-Bouffard, responsable du volet éthique des futurs Lundis sans viande.
Ève Dumas, La Presse, 7 décembre 2009
Ceux qui trouvent que les Lundis sans viande n’ont pas leur place à l’école seront peut-être surpris d’apprendre que c’est déjà chose faite, de manière non officielle du moins. À l’initiative de quatre élèves de 13 ans, ils ont déjà fait leur entrée au collège Mont-Saint-Louis.
Entrevue réalisée le 30 novembre 2009 avec Carl Saucier-Bouffard, co-organisateur de la campagne « Lundi sans viande ».
Écouter l’entrevue 98.5FM 30 Nov 2009
Émission du lundi 30 novembre 2009
Mario Dumont rencontre Carl Saucier-Bouffard pour discuter de la campagne Lundi sans viande. Cette entrevue s’avère toutefois une attaque remplie de préjugés de la part de l’animateur.
http://vtele.ca/videos/dumont/les-grands-titres-pas-de-viande-les-lundis_6494_6498.php
http://vtele.ca/emissions/dumont360/archives/2009/11/2031/6498.php