Archives de catégorie : Actualité

Dernières nouvelles concernant les Lundis Sans Viande

Visionnez en ligne le court-métrage « Les légumineuses nous parlent »

Le dernier court-métrage de Stéphane Groleau intitulé Les légumineuses nous parlent, co-réalisé avec Maryse Marcotte, est maintenant disponible pour visionnement en ligne.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=q3hsD91IN4c[/youtube]

Description

« Les légumineuses nous parlent » Animation/Québec/2011/2’11 »

Les légumineuses sont une alternative à la consommation de viande et de produits issus des animaux. L’alimentation est un geste quotidien accessible à tous et qui permet de réduire rapidement et concrètement son impact négatif sur l’environnement. On peut nourrir beaucoup plus de gens en consommant directement les grains au lieu de les donner aux animaux et consommer ceux-ci par la suite. De plus, l’élevage des bovins produit beaucoup de gaz à effet de serre (méthane). Notre court-métrage se veut une invitation à la population à découvrir et intégrer les légumineuses dans leur habitude alimentaire via le Lundi sans viande.

Réalisation: Stéphane Groleau et Maryse Marcotte
Production: Production Globules Verts

Cinquième sortie-resto LSV à Québec

Soyez des nôtres le lundi le 9 mai, à 18h pour un souper chaleureux et convivial où nous pourrons partager bonne nourriture et belles conversations. Cette fois-ci, nous irons au restaurant Bambou Express de Québec.

Bambou Express de Québec
1196 rue D’Artigny (coin Grande-Allée et Manège Militaire)
Québec

SVP, veuillez confirmer avec nous votre présence!

On vous y attend en grand nombre!

Soyez des nôtres le lundi le 28 mars, à 18h pour un souper chaleureux et convivial où nous pourrons partager bonne nourriture et belles conversations. Cette fois-ci, nous irons au tout nouveau Restaurant le Noosphère.

Restaurant le Noosphere
203, St-Jean Ouest (voisin du Colisée du Livre)
Québec

Voir la carte

SVP, veuillez confirmer avec nous votre présence!

On vous y attend en grand nombre!

Languesen>fr GoogleDicCE
February

« Les légumineuses nous parlent » pendant le FFPE

Image - Les légumineuses nous parlentLe dernier court-métrage de Stéphane Groleau intitulé Les légumineuses nous parlent, co-réalisé avec Maryse Marcotte, sera présenté en primeur le mardi 26 avril à 19h30 au cours du Festival de Films de Portneuf sur l’Environnement (FFPE). Cette animation image par image est une invitation à la découverte de leur monde merveilleux. Elles s’expriment par leurs formes et leurs couleurs pour nous dire qu’elles sont une alternative à l’élevage et à l’abattage des animaux. Une réduction de la consommation de produits issus des animaux, comme par exemple en adoptant les lundis sans viande, a un impact majeur sur l’environnement. Nous avons le pouvoir de la fourchette.

Au cours du festival, quelques autres activités feront état du lien entre les animaux, la santé et l’environnement :

La vérité incarnée / Meat the Truth

Présenté le mardi le 26 avril, 19h30

– « Best Documentary on Animal Rights » au 4e International Rights Film Festival “STEPS” 2010, Kharkiv, Ukraine

Meat the Truth est un documentaire notoire, présenté par la député Marianne Thieme, constituant un addenda aux films précédents sur les changements climatiques. Même si ces films ont su diriger l’attention du public sur la question du réchauffement planétaire, ils occultaient une des plus importantes cause de changements climatiques : l’élevage de bétail. Le film attire l’attention sur ce fait en démontrant que l’élevage de bétail contribue au réchauffement planétaire plus que tous les modes de transport additionnés ensemble. Le film est basé sur des données scientifiques produites par la FAO et autres sources d’autorité reconnues.

HOME

Présenté le mercredi le 27 avril, 19h30

En quelques décennies l’homme a rompu un équilibre de près de 4 milliards d’années d’évolution de la Terre et met son avenir en péril. Le prix à payer est lourd, mais il est trop tard pour être pessimiste : il reste à peine 10 ans à l’humanité pour prendre conscience de son exploitation démesurée des richesses de la terre et changer son mode de consommation. En nous offrant les images inédites de plus de 50 pays vus du ciel, en nous faisant partager son émerveillement autant que son inquiétude, Yann Arthus-Bertrand pose, avec ce film, une pierre à l’édifice que nous devons tous ensemble reconstruire.

Kabaret Kino

Du jeudi 28 avril au samedi 30 avril se tiendra aussi un Kabaret Kino.

Pour tout les détails : www.ffpe.ca

L’éthique animale à VOX

Samedi le 23 avril à 18h, VOX diffusera une capsule de 12 minutes portant sur l’éthique animale au Québec enregistrée pour Les repères de Languirand. Au cours de cette émission, Carl Saucier-Bouffard, professeur en éthique environnementale et animale au Collège Dawson, présentera en quoi consiste l’éthique animale.

Pour ceux qui ne peuvent écouter la capsule à la télévision, vous pouvez la visionner sur Internet : http://www.repere.tv/?p=6472

Carl Saucier-Bouffard - Les repères de Languirand

Gérard Collomb est fier de ses menus sans viande dans les cantines !

Novopress, Lyon, 7 avril 2011

 » Lyon : A l’occasion du débat sur la laïcité organisée hier par l’UMP, le sénateur-maire de Lyon, Gérard Collomb, revient sur son blog à la mise en place dans les cantines lyonnaises de menu sans viandes : « A Lyon, nous servons 16000 repas par jour dans nos cantines scolaires municipales. Evidemment, nous essuyions des refus de parents que leur enfant mange de la viande, pour des motivations très diverses. La solution fut celle d’ajouter un repas complet sans viande à côté du menu proposé. Mise en place dès 2008, cette démarche a rencontré un réel succès et de nombreuses villes sont venues à Lyon pour s’en inspirer. Alors que les élèves quittaient nos cantines, nous avons constaté, – non sans difficulté ! -, qu’ils étaient revenus massivement.»  »

Lire la suite : http://lyon.novopress.info/14934/gerard-collomb-est-fier-de-ses-menus-sans-viande-dans-les-cantines/

»

Gastronomie et choix santé au CSSS du Sud de Lanaudière

Marie-Pier Tremblay, La Revue de Terrebonne, 29 mars 2011

« Le Centre de santé et de services sociaux (CSSS) du Sud de Lanaudière a profité du mois de la nutrition pour dévoiler sa nouvelle politique de saine alimentation. Ainsi, au cours des prochains mois, les aliments riches en gras, en sucre et en sel seront graduellement retirés du menu pour être remplacés par des aliments à haute valeur nutritive. »

Lire la suite: http://www.larevue.qc.ca/communautaire_gastronomie-choix-sante-au-csss-sud-lanaudiere-n20143.php

Laure Waridel: le pouvoir politique de la fourchette

Claudette Samson, Le Soleil, 23 mars 2011

« Manger, un geste innocent? Pas tant que ça, rappelle Laure Waridel, auteure de L’envers de l’assiette et quelques idées pour la remettre à l’endroit, qui vient d’être réédité aux éditions Écosociété. La cofondatrice d’Équiterre sera virtuellement présente au Centre des congrès de Québec pour discuter avec les visiteurs de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2011 du pouvoir de la fourchette. »

Lire la suite: http://www.cyberpresse.ca/le-soleil/affaires/agro-alimentaire/201103/22/01-4382082-laure-waridel-le-pouvoir-politique-de-la-fourchette.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B9_affaires_3004_section_POS1

Quatrième sortie-resto LSV à Québec

Soyez des nôtres le lundi le 28 mars, à 18h pour un souper chaleureux et convivial où nous pourrons partager bonne nourriture et belles conversations. Cette fois-ci, nous irons au tout nouveau Restaurant le Noosphère.

Restaurant le Noosphere
203, St-Jean Ouest (voisin du Colisée du Livre)
Québec

Voir la carte

SVP, veuillez confirmer avec nous votre présence!

On vous y attend en grand nombre!

Languesen>fr GoogleDicCE
February