Dernières nouvelles concernant les Lundis Sans Viande
LaDépèche.fr, 14 février 2011
« Désormais les Meatless Mondays (lundis sans viande) trouvent leur application à la clinique d’Embats. Les patients et le personnel ne se plaignent pas de manger végétarien ce jour-là. »
Lire la suite: http://www.ladepeche.fr/article/2011/02/14/1013087-Auch-Le-lundi-Embats-se-prive-de-viande.html
Le secteur de l’éducation s’intéresse de plus en plus au mouvement Lundi sans viande. Le 27 janvier 2011, Stéphane Groleau des AmiEs de la Terre de Québec participa à une entrevue pour l’émission La Descente du Lit à CHYZ 94,3, la radio campus de l’Université Laval.
L’entrevue avec Laurence Goulet débute vers la 56e minute. Pour l’écouter: http://www.chyz.ca/emissions/la-descente-du-lit/
Soyez des nôtres le lundi le 21 février, à 18h pour un souper chaleureux et convivial où nous pourrons partager bonne nourriture et belles conversations. Cette fois-ci, nous irons au Restaurant Zen. Celui-ci offre un répertoire une fine cuisine végétarienne asiatique dans un jolie décor oriental.
Restaurant Zen
966, Boulevard René-Lévesque Ouest
(coin Calixa-Lavallée)
Québec
Voir la carte
SVP, veuillez confirmer avec nous votre présence!
On vous y attend en grand nombre!
« La firme Sodexo, spécialisée dans la restauration collective, va progressivement proposer à ses clients américains la mise en place d’un jour sans viande : le lundi. Cette démarche s’inscrit dans le cadre du mouvement du Meatless Monday (lundi sans viande) et concerne plus de 900 hôpitaux, 2000 entreprises et 175 administrations, auxquels il faut ajouter les universités et les écoles, rapporte le du 24 janvier. » Tiré de http://www.goodplanet.info/Contenu/Depeche/Lundi-sans-viande-pour-Sodexo-aux-Etats-Unis
Pour lire l’article original en anglais du Huffington Post : http://www.huffingtonpost.com/chris-elam/sodexo-meatless-monday_b_812889.html
Dans la ville de Québec, le restaurant La Marie-G de Sodexo situé dans l’édifice Marie-Guyart offre aussi un menu Lundi sans viande depuis le 17 janvier 2011. http://www.lamarie-g.qc.ca/
Les rencontres mensuelles Lundi sans viande sont de retour!
C’est avec joie que nous vous invitons à venir célébrer la participation du restaurant La Marie-G, salle à diner Sodexo du Complexe G qui s’est joint au mouvement LSV au début Janvier. Soyez des nôtres le Lundi le 31 Janvier, à 12h pour ce diner chaleureux et convivial où nous pourrons partager bonne nourriture et belles conversations.
Adresse de La Marie-G
Édifice Marie-Guyart (Complexe G)
1060, Louis-Alexandre Taschereau à Québec
Venez nous rencontrer dès 11h30 à notre table d’information à l’entrée du restaurant.
On vous y attend en grand nombre!
L’excellent plat Lundi sans viande cette semaine:
Une partie de l’équipe de Québec en compagnie du Chef et membres de l’organisation:
Ginette Poulin, Hôtels, Restaurants & Institutions, 14 janvier 2011
« À l’aube d’une nouvelle année, les médias, associations et entreprises sont souvent portés à faire des rétrospectives sur les moments forts de l’année qui vient de s’achever ainsi que des prévisions sur la ou les années à venir. L’industrie de la restauration n’étant pas étrangère à ce type d’analyse, nous vous présentons ici un résumé des tendances qui, selon certains, devraient marquer l’année 2011 pour ce secteur. »
En savoir davatange: http://www.hrimag.com/spip.php?article5446
En 2011, le comité cuisine collective de l’AgitéE (à Québec) rejoint la campagne Lundi sans viande !
Les repas sont végétaliens (sans produits animaux). Contribution entre 1$ et 5$ par portion mangée ou rapportée (à la discrétion de chacun.e). Apportez des contenants si vous souhaitez en ramener. Tout le monde participe aussi nettoyage du lieu avant de partir.
Pour manger avec eux dès 18h00 en échange d’une contribution volontaire et d’un coup de main pour la vaisselle, SVP confirmez à info@agitee.org
La préparation du repas commence à 16 h 30. Vous êtes aussi invitéEs à participer en faisant découvrir au groupe vos délicieuses recettes à base de végétaux! Pour en savoir plus, consultez http://agitee.org/Boustifaille
L’AgitéE est un bar-coop autogéré situé au 251 rue Dorchester, à Québec depuis septembre 2006.
Stéphanie Bois-Houde, Le Soleil, 3 janvier 2011
« (Québec) Le temps des Fêtes est souvent synonyme d’abus. De table. D’alcool. De consommation avec un grand C. L’homme étant un animal prévisible, le 1er janvier est devenu le jour du repentir où l’on dresse la liste des résolutions… que l’on transgresse dès le 2 janvier! Pour des lendemains plus sains et durables, Le Soleil vous propose quatre commandements simples et applicables au quotidien pour aller au-delà des «meilleures intentions». »
Lire l’article complet: http://www.cyberpresse.ca/le-soleil/vivre-ici/alimentation/201012/30/01-4356384-4-commandements-pour-commencer-lannee-du-bon-pied.php